Resep Kue Donat Rumahan

Pagi semua...
Hari minggu gini enaknya jalan-jaalan yak, refresing gitu ama keluarga ato ma sahabat2.
Nah bagi yang mu berpergian resep yang satu ini bisa dicoba deh buat bekel, ataupun mungkin kalo yang dirumah aja, gak ada salahnya juga dicoba resep kue donat rumahan ini, bisa disantap bareng keluarga, yang pastinya bisa bikin anggota keluarga seneng hehe
bagi yang baru belajar bikin kue, ataupun yang hobi makan kue, terutama kue donat, kali ini saya mencoba share resep kue donat rumahan yang simpel tapi nyummyy pastinya
Kenapa saya bilang kue donat rumahan, yaa karena dibuat dirumah pastinya hehe,selain itu bahannya yang simpel gak pake ribet dan mudah banget buat dipraktekan bagi para ibu2 atau para ladies yang pengen berkreasi

Yupp langsung aja ya resepnya
Bahan:
1/2 kg Tepung terigu protein tinggi, ex: cakra kembar(kl ga mu ribet tepung biasa juga bisa)
1/2 bungkus ragi instan ex:fermipan(1 bks isi 11 gr,dibagi 2 aja)
1/2 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 kuning telur (biar donatnya tambah empuk)
3 sdm margarin (lebihan dikit jg boleh)
250 ml air es(air biasa dikasi es batu jg bs)
Cara membuat:
1. Siapkan wadah untuk membuat adonan donat
2. Tepung terigu,ragi instan, garam dan gula dicampur jd satu (bahan kering) sambil agak diremes2 diaduknya yak
3. masukkan kuning telur sambil diaduk supaya rata
4. Tambhkan juga margarin dan diaduk sampai rata lagi
5. setelah rata masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni
jika adonan agak lengket2,biarkan saja,terus aja diulenin sampai kalis,biasanya kalo udah diulenin,airnya akan meresap,tapi kalo udah diulenin adonan masih lengket banget,bisa dibubuhi tepung lagi sedikit aja,jgn sampai terlalu keras
6. Jika adonan sudah kalis, bulatkan adonan dan tutup dengan serbet (serbet kering atau basah sama saja)
tips : permukaan adonan harus halus yak biar ngembangnya cepet
7. diamkan adonan selama 30-60 menit (lihat adonan jika sudah mengembang bisa langsung ke step berikutnya)
8. setelah mengembang kempeskan adonan dan ambil kira2 sebesaar bola pingpong adonan donat dan bentuk sesuai selera.bisa bulat atau bolong tengah(atau kalo ga mau ribet pake cetakan donat juga bisa,banyak dijual dipasaran) dan buat adonan sampai habis
tips:selama ngebentuk adonan donat, adonan yang belum dibentuk akan mengembang,biarkan saja jgn dikempesin lagi yak soalnya kl keseringan dikempesin ntar ga bs ngembang lg
9. setelah semuanya adonan sudah dibentuk, tutup lagi adonan  yang sudah dibentuk dengan serbet kering dan diamkan lagi selama 1 jam
10. Nah sekarang donatnya udah siap buat digoreng, inget ya goreng donat tu pake apinya kecil aja soalnya kalo terlalu panas bisa cepet gosong tapi didalemnya masih mentah, oya tips lagi dalam minyak untuk menggoreng dikasi 1 sdm mentega putih/mentega kuning(bukan margarin) supaya hasil gorengannya lebih mantap tapi kalo ga punya its ok no problem,bukan masalah besar juga kok
11. setelah digoreng,donat ditiriskan dulu dan diletakkan diatas wadah yang dilapisi kertas coklaat supaya minyak dalam donat bisa diserap oleh kertas
12. Donat siap dihidangkan bersama toping sesuai selera, kalo toping sih selera ibu2 n ladies dirumah aja ya bisa gula donat, coklat,meises dll terserah deh pokoknya
selamat mencoba dan semoga berhasil....